欧風居酒屋「ビストロシャレ」(金沢市南町)|尾山神社、ニューグランドホテルそば

営業時間:月~金 11:00~15:00/17:30~24:00
      土 11:00~15:00/17:30~22:00
TEL:076-264-3072  お問い合わせご予約フォーム

お節料理

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価格は全て税込です。

お節料理・メニュー

  •     お魚の重 10,800円

    お節料理

    (左上から時計回り)

    ・真蛸のぶつ切りエスカベッシュ
    ・ゴルゴンゾーラチーズとイチジクのテリーヌ
    ・ニューカレドニア産、天使の海老マヨネーズ
    ・帆立貝の軽い燻製
    ・丸干しイカと身欠き鰊のプロバンス風煮込み
    ・ツブ貝とマッシュルームのブルゴーニュ風
    ・サーモンと赤かぶの香草マリネ
    ・真子鱈と加賀丸芋のブランダード
    ・イクラの柚子釜詰め

  •     お肉の重 10,800円

    お節料理

    (左上から時計回り)

    ・鴨胸肉のロースト、ハチミツ黒胡椒風味

    ・フランス田舎風パテ

    ・金時草のキッシュとハモンセラーノ

    ・イベリコ豚の低温ロースト、クルミ添え

    ・砂肝とニンニク、生姜のコンフィ

    ・特選牛のローストビーフ

    ・能登豚と能登原木椎茸のリエット

    ・天然酵母の石釜焼きライ麦パン(別添え)

・二段重(お魚とお肉の重) 21,600円
・各一段重 10,800円
・お魚, お肉取り合わせ一段重 10,800円


*日々品質の向上を目指しておりますので、実際の商品は写真と多少異なりますが、商品の内容は変わりません。

●12月31日のご注文に限らせて頂きます、配達(金沢市、及び近郊)承ります。
●ご注文はこちらからからお願いいたします。
●11月中のご注文は1段につき500円割引させて頂きます。

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